Le détaillant britannique Co-op a annoncé le lancement d’une nouvelle bière blonde en partenariat avec Taibeh Brewing Co., la première microbrasserie de Palestine, et Brewgooder. Cette collaboration permettra de proposer la bière Sun & Stone dans 1 600 magasins à travers le Royaume-Uni à partir du 10 septembre, ainsi que sur le site web de Brewgooder.
Le nom de la bière fait référence au climat ensoleillé et au sol calcaire caractéristique du Moyen-Orient. Brewgooder brassera Sun & Stone en collaboration avec Taibeh, sans générer de bénéfices, afin de fournir à la communauté locale une source de revenus durable.
Les recettes issues de la vente seront également reversées à Disasters Emergency Committee (DEC), une organisation caritative qui soutient les populations touchées par les conflits au Moyen-Orient, notamment la crise humanitaire à Gaza.
Paul Gerrard, directeur des campagnes et des affaires publiques de Co-op, a souligné l’importance de ce partenariat : « Soutenir les communautés locales et favoriser le développement économique dans les zones touchées par les conflits fait partie de nos engagements de longue date. Cette bière est un moyen concret d’apporter une aide durable ».
Pour James Hughes, cofondateur de Brewgooder, la collaboration est une manière de mettre en lumière la résilience de Taibeh Brewing Co. : « Taibeh nous a profondément touchés. Nous voulons que leur histoire soit connue et que leur bière soit appréciée à l’international, tout en finançant des initiatives humanitaires là où la souffrance est immense ».
Cette initiative s’inscrit dans le cadre d’une politique éthique plus large de Co-op. En juin dernier, le distributeur avait annoncé qu’il suspendrait progressivement l’approvisionnement de produits issus de pays accusés de violations des droits humains à grande échelle, dont Israël, dans le but de garantir un commerce plus responsable.
Avec Sun & Stone, Co-op et Brewgooder offrent aux consommateurs une occasion de déguster une bière originale tout en soutenant des communautés dans le besoin, mêlant engagement social et expérience gustative.
