Une consommation excessive de sel augmente le risque d’hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires. Afin de sensibiliser les gens à leur consommation excessive, la Fundación Favaloro a collaboré avec l'agence Grey pour mettre au point « Le sel qui se voit », le premier sel que vous pouvez voir, et pour cause : il est coloré ! Le but de cette opération : Se rendre compte de la quantité de sel que l’on saupoudre sur nos plats et limiter sa consommation excessive ! Vous ne pourrez plus dire que vous n’avez pas fait attention… Les salières colorées ont été distribuées dans des restaurants et auprès du grand public. L'opération a également eu un beau relais sur les réseaux sociaux, touchant près d'un million de personnes, et mettant également à contribution plus de 100 célébrités sur Instagram. Une idée simple mais très intelligente qui permet d'ouvrir les yeux des personnes au sujet de la consommation excessive de sel. En colorant ce dernier, il est forcément plus difficile de passer à côté de l'abus.
