Le géant du fast-food lance un "Impossible Whopper" végétarien qui devrait garder le goût du Whopper originel.
Ce nouveau sandwich, concocté en partenariat avec la startup Impossible Foods, se compose de protéines de soja et de pomme de terre, d'huiles de coco et de tournesol, et de hème, une molécule riche en fer donnant une couleur rouge similaire à celle de la viande. D'ailleurs, selon l'entreprise, les clients auraient du mal à faire la différence entre le Whopper classique et sa version "Impossible".
Pour le principal concurrent de McDonald's, il s'agit d'une nouvelle tentative pour s'introduire sur le marché prometteur de l'alimentation végétarienne. Mais contrairement à ses précédentes tentatives infructueuses, Burger King veut, paradoxalement, s'adresser à sa clientèle traditionnelle : celle qui mange de la viande.
Pour le moment, le "Whopper" veggie est limité au Missouri, aux États-Unis. Mais le groupe pourrait rapidement étendre le projet au reste du pays si le test est concluant.
