Les amateurs de chocolat au Royaume-Uni seront les premiers en Europe à essayer le "ruby" KitKat - après sa sortie récente au Japon et en Corée. Il s’agit de KitKat, la première marque au Royaume-Uni à fabriquer des barres de chocolat à partir de fèves de cacao rubis. C'est la première fois que le chocolat rubis sera vendu dans le format classique à quatre doigts KitKat (Nestlé).
En janvier, Nestlé s'est associée au transformateur suisse de cacao Barry Callebaut pour lancer le "Sublime Ruby KitKat", créé par le chef Yasumasa Takagi. Cette barre chocolatée innovante a été vendue exclusivement dans les boutiques KitKat Chocolatory en Corée et au Japon lors de sa première sortie. Cependant, ce sera la première fois que le chocolat Ruby KitKat est mets en package comportant le célèbre design à quatre doigts de la marque.
Nestlé Japon lance rubisKat KitKat
L'annonce du chocolat rubis en septembre dernier a marqué l’histoire de genre de produit. En effet il s’agit d’un nouveau type de chocolat développé, après l'invention du chocolat blanc par Nestlé dans les années 1930. D’autre part, Barry Callebaut ne veut pas divulguer le secret de la méthode de production utilisée pour créer le chocolat rubis. Cela a conduit certains à croire que le transformateur de cacao a utilisé du cacao non fermenté, car les fèves de cacao brut sont naturellement de couleur légèrement rosée.
Après le lancement extrêmement réussi de KitKat Chocolatory Sublime Ruby au Japon et en Corée du Sud, c'est la première fois que le chocolat Ruby sera disponible dans un format iconique à quatre doigts et nous sommes sûrs que le Ruby chocolate KitKat connaitra un grand succès au Royaume-Uni", a déclaré Alex Gonnella, directeur marketing pour les activités de confiserie de Nestlé au Royaume-Uni.
La barre de chocolat rubis KitKat sera vendue exclusivement chez Tesco à partir du 16 avril (Nestlé).
Le chocolat rubis est une grande innovation dans la confiserie et nous sommes très fiers que KitKat soit la première grande marque au Royaume-Uni à présenter ce nouveau chocolat passionnant. La barre de chocolat rubis est naturellement rose et est produite sans aucun additif ni arôme artificiel.
Les clients pourront profiter de sa saveur fruitée, qui provient des fèves de cacao rubis que l'on trouve dans de nombreuses régions du monde.
"Les consommateurs du monde entier seront intrigués par le goût unique de ce délice croustillant !" a déclaré Pablo Pervesi, responsable de l'innovation, de la qualité et de la durabilité chez Barry Callebaut.
La barre de chocolat rubis à quatre doigts KitKat sera disponible en exclusivité chez Tesco à partir du 16 avril.
Après sa sortie au Royaume-Uni, il sera vendu à travers l'Europe et l'Amérique dans un avenir proche.
